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2024年茶飲市場(chǎng)預(yù)計(jì)將繼續(xù)保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),并呈現(xiàn)出多個(gè)亮點(diǎn)。以下是對(duì)這些亮點(diǎn)的詳細(xì)分析:
一、市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大
整體市場(chǎng)規(guī)模:根據(jù)艾媒咨詢的數(shù)據(jù),2023年中國(guó)新式茶飲市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)3333.8億元,預(yù)計(jì)2024年將進(jìn)一步增長(zhǎng),到2025年將達(dá)到3749.3億元。這表明茶飲市場(chǎng)在國(guó)內(nèi)有著廣闊的發(fā)展空間,且增長(zhǎng)速度依然強(qiáng)勁。
細(xì)分市場(chǎng):無(wú)糖茶飲市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)迅速,成為市場(chǎng)的新亮點(diǎn)。隨著健康消費(fèi)趨勢(shì)的凸顯,養(yǎng)生茶飲、無(wú)糖茶飲等健康化產(chǎn)品需求持續(xù)增加,將進(jìn)一步擴(kuò)充市場(chǎng)容量。
二、消費(fèi)者需求多樣化
健康化需求:消費(fèi)者對(duì)健康、便捷和個(gè)性化的需求不斷增加,推動(dòng)了茶飲產(chǎn)品向無(wú)糖、低卡和營(yíng)養(yǎng)概念的全面升級(jí)。無(wú)糖茶飲和養(yǎng)生茶飲的興起,正是這一趨勢(shì)的直接體現(xiàn)。
價(jià)格敏感度:盡管茶飲市場(chǎng)存在高端化趨勢(shì),但性價(jià)比依然是消費(fèi)者考慮的關(guān)鍵點(diǎn)。報(bào)告顯示,80%的消費(fèi)者選擇15元以下的產(chǎn)品,只有不到4%的人購(gòu)買20元以上的茶飲單品。這表明在茶飲市場(chǎng)中,中低端價(jià)格段的產(chǎn)品仍占據(jù)較大市場(chǎng)份額。
年輕消費(fèi)者:20歲以下的消費(fèi)者占比較大,且以年輕女性為主。這一群體對(duì)新鮮、健康的產(chǎn)品有更高的需求,對(duì)品牌的選擇也更加注重個(gè)性化和情感共鳴。
三、產(chǎn)品創(chuàng)新與跨界融合
產(chǎn)品創(chuàng)新:茶飲品牌通過(guò)不斷推出新產(chǎn)品,保持產(chǎn)品的多樣性和新鮮感。例如,應(yīng)季水果茶和追香系列茶飲成為今年夏季的新寵,各大品牌紛紛推出相關(guān)新品以滿足消費(fèi)者需求。
跨界融合:茶飲品牌與其他行業(yè)的跨界聯(lián)名成為新的營(yíng)銷手段。通過(guò)與其他品牌的合作,茶飲品牌能夠借助對(duì)方的品牌影響力和用戶基礎(chǔ),提升自身的知名度和市場(chǎng)占有率。例如,奈雪的茶與茅臺(tái)聯(lián)名推出的“醬香拿鐵”取得了巨大成功。
四、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇與品牌擴(kuò)張
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng):茶飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,品牌間通過(guò)上市、沖刺萬(wàn)店、搶奪加盟商、卷供應(yīng)鏈等方式尋求新增量。例如,奈雪的茶、茶百道等品牌紛紛上市或籌備上市,以獲取更多資金支持和市場(chǎng)關(guān)注。
品牌擴(kuò)張:茶飲品牌通過(guò)直營(yíng)和加盟兩種模式進(jìn)行快速擴(kuò)張。一方面,直營(yíng)門店提供高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù);另一方面,加盟門店則幫助品牌快速覆蓋更多市場(chǎng)區(qū)域。例如,奈雪的茶調(diào)整加盟戰(zhàn)略,降低加盟門檻以吸引更多加盟商。
五、國(guó)際化趨勢(shì)
海外市場(chǎng)拓展:隨著中國(guó)茶飲市場(chǎng)的飽和,全球化擴(kuò)張成為新的增量空間。喜茶、茶百道、奈雪的茶等品牌紛紛將目光投向海外市場(chǎng),通過(guò)構(gòu)建海外供應(yīng)鏈和品牌推廣來(lái)提升國(guó)際影響力。
綜上所述,2024年茶飲市場(chǎng)將呈現(xiàn)出市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大、消費(fèi)者需求多樣化、產(chǎn)品創(chuàng)新與跨界融合、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇與品牌擴(kuò)張以及國(guó)際化趨勢(shì)等多個(gè)亮點(diǎn)。這些亮點(diǎn)將共同推動(dòng)茶飲市場(chǎng)的進(jìn)一步發(fā)展。
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